Sélection Neuchâteloise du Poivrier d’Argent

Mercredi 27 janvier 2022, trois apprentis cuisiniers CFC de l’Ecole des Arts et Métiers ont participé à la sélection pour le concours « Poivrier d’Argent ». Les deux classes de cuisiniers de deuxième année avaient travaillé depuis le début de l’année scolaire à la création d’un plat comprenant du braisi, une spécialité du canton du Jura, ainsi […]